百合不僅可以當作蔬菜食用，還具有藥用價值。眼下，正是柳城縣鳳山鎮(zhèn)百畝百合采收的季節(jié)。16日，在柳城縣鳳山鎮(zhèn)大灣村龍牙百合種植基地，50多名村民頭頂烈日，忙碌地挖百合。新鮮采挖出的龍牙百合，剛裝上筐就被守候在地頭的收購商收走。

裝框完成的百合。

百合種植戶蘭小軍說，他種植百合多年，今年有26畝可挖，由于今年雨水較多，產(chǎn)量不算高。從湖南來的收購商直接到地頭收購，價格在每斤12.6元左右。當天，他雇請了50多名村民幫忙，百合一挖出就被裝車運走。

烈日下，村民正揮舞著鋤頭，對準百合苗根部挖下去，接著再用力一拉鋤頭，一個個拳頭大小、表面沾著泥土的百合，就被挖了出來。正在挖百合的村民韋女士說，他們都是附近村屯的村民，早上6點就到地里挖百合了，一天下來可以拿到130元的工錢。

村民在清理百合根須。

記者看到，由于天氣炎熱，不少村民都穿上了帶有兩個風扇的“空調(diào)服”。只見這些“空調(diào)服”印著迷彩圖案，衣服背部兩側(cè)各安裝著一臺直徑10多厘米的小型風扇，啟動時發(fā)出“呼呼”的聲響。

“風扇將風吹進衣服里，涼爽很多。”韋女士說，現(xiàn)在天氣熱，下地干活時穿上“空調(diào)服”能降溫消暑。

村民們穿上“空調(diào)服”。

據(jù)了解，百合是一種藥食兼用的花卉，花、鱗狀莖均可入藥，具有可觀的經(jīng)濟價值。為了確保百合的糖分和口感達到最佳，百合的種植周期相對較長，需要經(jīng)過3個生長階段，并且每一個生長階段，都需要換地種植。因此，百合種植的人工成本較高。