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剪窗花、做燈籠、吃火鍋……他們愛上中國年的味道 |
2022年01月28日 08:46 來源:廣西新聞網(wǎng)-南國今報 編輯:韋幸文 |
廣西新聞網(wǎng)-南國今報訊(記者 韋黎 巴方 許潔琳 實習(xí)生 潘妹花 游惠雯)虎年春節(jié)的腳步越來越近,當(dāng)柳州人民都沉浸在迎接節(jié)日的歡樂氣氛中時,那些在柳州工作、生活的外籍人士,又將怎么度過這個祥和的“中國年”?連日來,記者在柳州市外事部門的協(xié)助下,采訪了多位留在柳州過年的外國人,聽一聽他們是如何講述“中國年味”的。 來自印尼的葉正青為柳州人民送上新春祝福。記者 巴方 實習(xí)生 游惠雯 攝 印尼華裔葉正青:最愛大紅燈籠高高掛 他太像一個地道柳州仔了,無論膚色還是身材,都像得不得了,不過一開口就露餡了。因為他的普通話會拐彎兒,一著急,英文單詞就“噼里啪啦”冒一堆。他叫葉正青,正在柳州市城市職業(yè)學(xué)院國際貿(mào)易專業(yè)就讀。 對于葉正青來說,在中國過的春節(jié)很特別,除了大家一起吃火鍋和餃子很過癮,他更喜歡的,是老師帶領(lǐng)他們做手工迎新年!叭ツ晡壹袅艘粋春字,很完美的,一點都沒有剪壞!”他驕傲地說,更讓他喜歡的,是自己動手做燈籠。他做了一個很漂亮的紅色燈籠,放電池進去,亮了好幾個月。 葉正青喜歡燈籠是有原因的。他家是華裔,家里也要過春節(jié)。 “春節(jié)的時候,我家到處都會掛上紅燈籠,大門口要掛兩個大大的,每個房間都掛許多小的,大紅燈籠高高掛,很美、很歡樂。”原來,紅紅的燈籠,承載的是他的鄉(xiāng)愁。 印尼的華僑華裔,春節(jié)期間也會舞龍舞獅,有聲有色,好玩得很。餐桌上會有一些印尼式中餐菜肴,但必不可少的,是媽媽特意做的美味小蛋糕。在家的時候,葉正青總會給媽媽幫忙打下手。對他來說,那個香氣,是穿透時光穿越萬水千山的牽掛。 來到柳州,他發(fā)現(xiàn)這里的姑娘們喜歡的一樣零食叫“腌酸”,蔬菜水果泡在酸水壇子里,吃起來又酸又辣又甜,很像印尼的“阿西那莫”,所以對他來說,一下子就找到了熟悉的感覺。 柳州的“美食名片”螺螄粉,在大多數(shù)人眼里都是不折不扣的“重口味”,但是葉正青給出的評價居然是“有點淡”,原來,他和大部分印尼人都已經(jīng)習(xí)慣了咖喱的大范圍使用,口味早就重了。 葉正青認(rèn)為熟悉而清淡的柳州飲食,還有一樣,那就是米粥,上面撒有花生、雞肉,還有辣椒、蝦片,配雞蛋,挺好吃的。 來柳州兩年了,葉正青也越來越適應(yīng)柳州的生活節(jié)奏,隨著春節(jié)的臨近,除了對學(xué)校春節(jié)活動的期待外,葉正青也想著約朋友們再一起去吃頓火鍋。
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