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北流市米粉村最美的“風景”在屋頂 (2) |
2021年07月23日 12:01 來源:玉林新聞網(wǎng)-玉林日報 作者:□本報記者 張鈺斌 實習生 藍琳琳 通訊員 伍培海 編輯:韋幸文 |
甘業(yè)偉是26年的“米粉人”了。他的事業(yè)以1995年為界一分為二。之前在外務(wù)工,1995年返鄉(xiāng)后,他從父輩手里接過這份營生。勤勞的老甘靠著制作米粉的生意養(yǎng)活了一家子,日子越過越有奔頭。 羅坡村許多村民的成長過程都與米粉聯(lián)系在一起。據(jù)統(tǒng)計,在羅坡村700多戶村民里至今有80多戶從事米粉制作行業(yè)。 只要天氣晴好,村民都會把制作好的米粉折疊整理好,扛到樓頂晾曬。 大里米粉有著悠久的歷史,是該鎮(zhèn)最具特色的產(chǎn)業(yè),羅坡村米粉產(chǎn)業(yè)的興起是在20世紀七八十年代。羅坡村黨總支部書記、村委會主任梁金鳳印象很深,那時生產(chǎn)設(shè)備落后,制作米粉的所有工序都依靠人力來完成,艱辛可想而知。2010年以后,村里生產(chǎn)米粉用上全自動的設(shè)備,產(chǎn)量直線上升。“村里的米粉大戶,一天能生產(chǎn)3000公斤左右! 成片晾曬的米粉,給農(nóng)戶家的樓頂披上了一層淡黃色的“輕紗”。
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