荔園月餅產(chǎn)品展示

嘉賓品嘗月餅

7月10日，南寧萬國食品有限公司2019荔園月餅產(chǎn)品發(fā)布暨招商會在南寧市舉行，活動吸引了來自廣西區(qū)內(nèi)各地荔園經(jīng)銷商和多家主流媒體參加及關(guān)注。

南寧荔園始建于1956年，是一家擁有良好聲譽與口碑的本土老牌月餅及烘焙糕點專業(yè)生產(chǎn)廠家。1989年，國營南寧市飲食公司將糕點加工廠擴大為荔園食品廠，形成了包括月餅、傳統(tǒng)食品、蛋糕、餐包在內(nèi)的300多個品種完善的糕點系列。在歷經(jīng)幾代老師傅的繼承，數(shù)十年的技術(shù)研發(fā)和不斷創(chuàng)新努力下，“荔園月餅”和同出一門的“萬國月餅”在八九十年代幾乎壟斷整個南寧的月餅市場，一度出現(xiàn)供不應求的火爆場面。

2019荔園產(chǎn)品發(fā)布暨招商會在南寧舉行。

近年來，南寧萬國食品公司通過自主創(chuàng)新、技術(shù)引進等多種形式，結(jié)合市場行情及消費者需求，積極消化吸收月餅行業(yè)相關(guān)先進技術(shù)，致力產(chǎn)品創(chuàng)新，使“荔園月餅”和“萬國月餅”始終走在行業(yè)前列。2003年，荔園成為廣西區(qū)內(nèi)首家實現(xiàn)機械化生產(chǎn)月餅的企業(yè)，生產(chǎn)的月餅、面包、糕點、餅干、曲奇餅等10多個品種連年被評為省級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，成了區(qū)內(nèi)同行廠家產(chǎn)品獲獎最多的單位。

據(jù)了解，自1992年注冊“荔園” 商標后，為了更好地擴大“荔園”商標知名度，南寧萬國食品公司決定以質(zhì)量為核心全力打造“荔園”這一品牌。在技術(shù)創(chuàng)新的同時緊抓產(chǎn)品生產(chǎn)與質(zhì)量管理。公司建立了完整的質(zhì)量管理體系, 嚴格按照食品安全管理體系操作。公司設(shè)有食品質(zhì)量安全領(lǐng)導小組，同時按照食品監(jiān)管部門分級量化管理的要求進行日常管理。定期對食品安全生產(chǎn)自查管理，對在職人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、原材料、加工環(huán)節(jié)至產(chǎn)成品等進行嚴格把關(guān)。

多年來，嚴苛的生產(chǎn)品控和幾代工藝傳承使得“荔園”系列糕點深受市場歡迎，先后獲得由原國家商業(yè)部頒發(fā)的飲食業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎”及中國烹飪協(xié)會、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中華名小吃”“廣西名點”等榮譽稱號。2015年，“荔園”品牌被自治區(qū)商務(wù)廳授予“廣西老字號”稱號，2016年又成功入選“廣西著名商標”。

南寧萬國食品有限公司總經(jīng)理侯潮表示，品質(zhì)是品牌的核心競爭力、誠信是企業(yè)贏取市場的基石。他認為，食品安全關(guān)乎每一位消費者的健康安全，食品企業(yè)做的就是“良心”。荔園食品歷時63年的發(fā)展始終圍繞著“在傳承中發(fā)展，在傳承中創(chuàng)新”這個企業(yè)文化主。今后，要繼續(xù)珍惜繼承前輩們留給下的寶貴遺產(chǎn)，堅持健康安全綠色的制作理念，致力給大眾奉獻“放心吃、健康吃”的安全食品，把“荔園”這個廣西老字號民族品牌建設(shè)得更富有生命力，使“荔園”事業(yè)不斷取得新的輝煌。