晨光熹微，暑氣未盛。7月1日，在賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)西南村高速出口冷庫門前，一筐筐紅潤飽滿的三華李正被快速挑選，工人們揮汗如雨，與時間賽跑，只為將這份“夏日甜蜜”鎖住鮮爽，疾馳送往千里之外。

在八步區(qū)賀街鎮(zhèn)西南村高速出口冷庫門前，工人將分揀好的三華李按斤分裝打包。

圖為高速出口冷庫。

與此同時，賀街鎮(zhèn)西南村的三華李種植戶趙笑蓮，正在采摘新鮮的三華李。此刻，她心中篤定而安穩(wěn)——這批三華李已被高速出口冷庫的廣西賀州賀振生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司提前預(yù)定�！耙郧捌鹪缲澓�，就怕爛在地里、壞在路上�，F(xiàn)在摘下來直接送冷庫，當(dāng)場點(diǎn)錢，心里這塊石頭總算落了地。”趙笑蓮抹去額頭的汗水，臉上滿是舒展的笑意。

種植戶在采摘新鮮的三華李。

圖為已經(jīng)成熟待采摘的三華李。

趙笑蓮點(diǎn)贊的冷庫，正是八步區(qū)著力構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲體系的關(guān)鍵一環(huán)。這座由西南村集體經(jīng)濟(jì)運(yùn)營的1000噸現(xiàn)代化冷庫，有效破解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品保鮮瓶頸，成為助農(nóng)增收的重要支點(diǎn)。

近年來，針對特色果蔬集中上市易導(dǎo)致價格波動的難題，八步區(qū)整合財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金及村集體自籌，在賀街鎮(zhèn)科學(xué)布局冷鏈節(jié)點(diǎn)。冷庫創(chuàng)新采用“村集體建設(shè)運(yùn)營+新型經(jīng)營主體領(lǐng)辦”模式，遴選本土懂經(jīng)營、有資源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體全權(quán)負(fù)責(zé)運(yùn)營，成功構(gòu)建“冷庫+多元主體”緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，為農(nóng)產(chǎn)品錯峰上市、價格托底、產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供了堅(jiān)實(shí)平臺支撐。

運(yùn)營中，村集體以優(yōu)惠價格將冷庫租賃給“經(jīng)濟(jì)能人”，租金收益化為村集體經(jīng)濟(jì)“活水”，并通過分紅機(jī)制直接惠及入股村，反哺鄉(xiāng)村建設(shè)與民生福祉。據(jù)悉，2024年，冷庫已回購合作社社員水稻330噸、香芋300噸、馬蹄120噸，經(jīng)預(yù)冷保鮮延長貨架期后，日均2趟冷鏈專車直供粵港澳大灣區(qū)市場。賀街鎮(zhèn)27個村（社區(qū)）從集體經(jīng)濟(jì)收入中提取公積公益金達(dá)132.29萬元。

圖為工人在挑揀從冷庫中整理出的生姜。

“我們公司與村集體經(jīng)濟(jì)合作建設(shè)了高速路出口冷庫，并自己投資建設(shè)了利民冷庫，去年兩個冷庫儲存有生姜5000噸，今年4月以來，冷庫平均每天發(fā)出20噸銷往粵港澳大灣區(qū)，現(xiàn)在大肉姜的價格在每公斤6元左右，小黃姜的價格在每公斤7元左右，今年公司預(yù)計(jì)年產(chǎn)值能達(dá)到3000萬元�！睆V西賀州賀振生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張啟賢向記者介紹，生姜地窖儲存損耗率約30%，冷庫儲存則顯著降至5%左右，有效延長保鮮期，使農(nóng)戶能根據(jù)市場行情靈活安排銷售，實(shí)現(xiàn)收益最大化。

同時，冷庫還直接帶動了本地就業(yè)，在采收、分揀、包裝等環(huán)節(jié)吸納50余名村民，人均月增收約3000元，實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”。記者了解到，冷庫以遠(yuǎn)低于市場價的費(fèi)用，特別為零散種植戶提供短期代儲服務(wù)，助其靈活擇機(jī)銷售、有效規(guī)避低價期，破解了“豐收愁賣”的難題。

圖為高速出口冷庫。

除此之外，冷庫的“蓄水池”效應(yīng)還顯著提升了農(nóng)產(chǎn)品議價能力。據(jù)賀街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任陳水平介紹，自冷庫投用以來，該鎮(zhèn)特色蔬菜因保鮮期延長，整體銷售均價提升約10 %，初步統(tǒng)計(jì)累計(jì)助農(nóng)增收超300萬元。小小冷庫，不僅鎖住了淮山、香芋、三華李等“賀街味道”的新鮮度，更在延長產(chǎn)業(yè)鏈條中持續(xù)釋放聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的強(qiáng)勁動能。

“冷庫只是起點(diǎn)�！辟R街鎮(zhèn)冷庫分管負(fù)責(zé)人歐興樹展望道：“下一步我們將深化冷鏈體系，探索分揀、包裝、初加工等配套服務(wù)，讓村集體經(jīng)濟(jì)紐帶更緊密，讓更多鄉(xiāng)親在產(chǎn)業(yè)鏈上分享增值收益�！�

從“豐收愁賣”到“錯峰生金”，八步區(qū)賀街鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟(jì)冷庫生動詮釋了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的蓬勃生命力。當(dāng)現(xiàn)代冷鏈設(shè)施嵌入鄉(xiāng)土，村集體經(jīng)濟(jì)的壯大與農(nóng)民增收致富的夢想，正沿著同一條產(chǎn)業(yè)鏈加速融合，共同譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。