邕城物語｜山野來信④胭脂凝玉果流香

2025年06月30日 11:04 來源：廣西云-廣西日報記者沈程通訊員黃初藝編輯：潘登

新聞眼滔滔邕江，奔涌千年，激蕩著城市的脈搏；悠悠歲月，沉淀風華，孕育出無盡的瑰寶。即日起，廣西日報匠心打造“邕城物語”專欄，聚焦特色瓜果、田間農(nóng)產(chǎn)、非遺傳承、美食創(chuàng)新、特色工藝、民俗風情。我們將依托廣西日報社旗下全媒體矩陣，創(chuàng)新性、全方位、多維度地展現(xiàn)邕城風物的深厚底蘊與時代新貌，帶您探尋那些藏在我們身邊的鮮活故事與蓬勃生機。
當前，首府南寧水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，沃柑、火龍果產(chǎn)量居全國之首，香蕉、芒果、荔枝、龍眼、百香果等多種水果產(chǎn)量排名靠前，正在多元探索構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場鏈、價值鏈完整匹配的水果產(chǎn)業(yè)體系。
本期“山野來信”，邀您走進隆安縣萬畝火龍果種植基地，盡享香甜。

隆安火龍果采摘現(xiàn)場。

仲夏清晨，雨后初霽，當晨曦抹開層層薄霧，隆安縣丁當鎮(zhèn)漫山遍野的綠枝紅果映入眼簾。

6月20日一早，廣西金福火龍果種植基地場長葉居鴻駕駛著皮卡車，繞著山坡查看火龍果長勢。

5000多畝連片的紅心火龍果種植基地里，一壟壟墨綠色的火龍果樹像田野里游動的巨龍，盤旋在水泥柱上，靜待時光孕育出紅皮蜜果。

隆安火龍果。隆安縣融媒體中心記者盧昱霞攝

“我們基地紅心火龍果今年首次開采，忙不過來！”葉居鴻是基地里的種植管理專家，此刻他正張羅著從震東安置區(qū)前來基地務工的工人有序上車，奔赴田間。

隆安種植火龍果的歷史可以追溯到1998年。當時火龍果如星火般在廣袤農(nóng)田里分撥試種，并逐漸鋪開。隨著金都1號、紅寶龍等品種引進種植，隆安火龍果產(chǎn)量連年上升，成了全區(qū)負有盛名的特色水果產(chǎn)業(yè)。

承包戶在隆安火龍果種植基地里采收當季鮮果。隆安縣融媒體中心記者盧昱霞攝

2014年，隆安縣創(chuàng)建那之鄉(xiāng)火龍果產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；�、現(xiàn)代化、標準化發(fā)展。隆安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陸巧艷介紹，目前隆安火龍果種植面積已有7.56萬畝，其中連片百畝以上種植基地有123個，總產(chǎn)量23.44萬噸，產(chǎn)值18.46億元。南寧已成為中國最大的火龍果產(chǎn)區(qū)，市場上每5顆火龍果中就有1顆來自南寧。

在金福果品分選包裝冷貯中心，廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理盧桂連與百余名工人接力選果、包裝，忙得不可開交。“火龍果開采之后，訂單量與日俱增，工人們從早忙到晚�！北R桂連告訴記者，目前每天都有10萬公斤鮮果售往北京、上海、香港等地，甚至遠銷到荷蘭、意大利等歐洲市場。

盛夏的果實，也從枝頭甜到了農(nóng)民的心間�！耙患�4塊錢，一天能干130多件，大家都搶著干呢。”在分裝流水線旁，丁當鎮(zhèn)保灣村村民盧媛媛手指翻飛，將一個個火龍果套上網(wǎng)袋后輕放入果筐內(nèi)。“工作就在家門口，還有空調(diào)吹，一個月四五千元工資，日子是越過越好了�！北R媛媛燦爛地笑著。

工人在分選車間里打包火龍果。

如今，紅心火龍果已成為全國各地百姓果盤里的“�？汀�。

“嘿！就像喝飲料一樣，清甜、順口，你嘗了就知道了�！弊哌M廣西隆香火龍果專業(yè)合作社，已有25年火龍果管護經(jīng)驗的楊生龍熱情招呼記者品嘗新鮮采收的胭脂玉。只見刀刃切開果實處，兩側(cè)果肉紅白相間，果香瞬間撲鼻而來，誘得在場眾人垂涎。

色如胭脂，味如蜜糖的火龍果品種胭脂玉。隆安縣融媒體中心記者盧昱霞攝

“胭脂玉是這幾年的新品種，今年進入豐產(chǎn)期，預計總產(chǎn)量有40萬—50萬公斤，一公斤能賣20多元。”廣西隆香火龍果專業(yè)合作社負責人盧德環(huán)告訴記者，4年前他意識到隆安火龍果需要差異化種植經(jīng)營，他便從廣西農(nóng)科院引進臺灣品種胭脂玉種植，經(jīng)過幾年的試種，現(xiàn)畝產(chǎn)可達2500公斤。

師從臺灣農(nóng)業(yè)教授的楊生龍說，為了保證胭脂玉穩(wěn)產(chǎn)保收，今年他與盧德環(huán)采用了不一樣的管護技術(shù)——給果實套袋“撐傘”，確保果實在生長中不遭受陽光暴曬，不會果裂，個體均勻飽滿。

新品種帶來新生活。眼下，盧德環(huán)的350畝胭脂玉種植基地，承包給十余戶農(nóng)戶管護，每年10萬—12萬元的承包金和提成讓承包戶趙文能樂得合不攏嘴。土地流轉(zhuǎn)有租金、基地務工有薪金、反包管理有酬金、超產(chǎn)分成有獎金、村企合作有股金……近年來，隆安縣探索的“五金”帶農(nóng)益農(nóng)模式鼓了農(nóng)民腰包、富了村屯。2024年，隆安縣火龍果產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收超4億元，人均增收超2100元。

盧德環(huán)與楊生龍請大家品嘗胭脂玉。記者沈程攝

火龍果裝車運往外地。

夏至時分，滿載火龍果的貨車，在蜿蜒的山路上穿行，宛如一條紅色的溪流，從隆安的山坳里淌出，流向城市的超市、電商的倉庫、北方的餐桌。曾經(jīng)靠天吃飯的農(nóng)戶，如今在合作社的賬本上簽上了自己的名字。傍晚，蹲在自家修建的小樓前，剝開一顆紅心火龍果，甜甜的汁水順著指縫流下，像百姓的日子，淌出了蜜。