廣西新聞網(wǎng)南寧11月15日訊（記者 嚴曉波 實習生 楊貴菲）11月14日，中共南寧市委網(wǎng)信辦組織開展2024年“網(wǎng)友看南寧”——探尋本土企業(yè) 共品邕城幸�！笆场惫庵黝}活動，邀請網(wǎng)友們走進廣西皇氏乳業(yè)有限公司、廣西軒媽食品有限公司、廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司等本地食品企業(yè)，感受南寧蓬勃發(fā)展的獨特魅力，體驗 “舌尖上的產(chǎn)業(yè)” 所煥發(fā)出的盎然生機。

創(chuàng)新發(fā)展，成就營養(yǎng)健康之美

活動第一站，網(wǎng)友們來到廣西皇氏乳業(yè)有限公司。低溫罐裝車間內(nèi)，一塵不染的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備在燈光的映照下閃爍著金屬的光澤。各式各樣的不銹鋼管道縱橫交錯，牛奶在密封的管道中緩緩流動，歷經(jīng)殺菌、調(diào)制、檢測、包裝等工藝環(huán)節(jié)后，將被送入千家萬戶。“這里是全自動生產(chǎn)線，整個生產(chǎn)過程，看不到一滴牛奶�！被适霞瘓F營銷中心新媒傳播部經(jīng)理劉文韜介紹道。

皇氏集團營銷中心新媒體傳播部經(jīng)理劉文韜（左一）向網(wǎng)友介紹水牛奶。廣西新聞網(wǎng)記者 嚴曉波 攝

據(jù)介紹，該公司作為國內(nèi)第四家乳業(yè)A股上市公司，擁有華南地區(qū)最大的智能化、信息化、節(jié)能環(huán)保的智能制造單體乳品加工廠，配備26條自動化生產(chǎn)線，工廠立體庫由5臺碼垛機器人組成，負責9條無菌灌裝生產(chǎn)線約30個規(guī)格的產(chǎn)品碼垛。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2003年起，該公司水牛奶系列產(chǎn)品產(chǎn)銷量在全國范圍內(nèi)名列前茅，乳制品占據(jù)廣西60%的市場份額。

皇氏集團自動化生產(chǎn)區(qū)。廣西新聞網(wǎng)記者 嚴曉波 攝

南寧新聞網(wǎng)網(wǎng)友“罐子”告訴記者：“以前訂過皇氏乳業(yè)的牛奶，這次身臨其境參觀他們的生產(chǎn)車間，無菌化的生產(chǎn)工藝讓人感到放心�！�

互聯(lián)網(wǎng)賦能，重塑零售新格局

走進廣西軒媽食品有限公司，透過玻璃就能看到一盤盤顆粒飽滿的蛋黃酥整齊排列，緩緩沿著傳送帶被送往制作臺。工人們把托盤擺放整齊，為進爐烘烤做準備。在包裝區(qū)域，同樣是忙碌而有序的景象。蛋黃酥從烤箱出來后，迅速冷卻，接著進行密封包裝，由工人們小心地裝入精美的包裝盒中。

廣西軒媽食品有限公司產(chǎn)品包裝區(qū)域，工人忙碌而有序。廣西新聞網(wǎng)記者 嚴曉波 攝

該公司董事長助理王榮侃介紹，軒媽食品自 2016 年創(chuàng)立以來，累計熱賣蛋黃酥產(chǎn)品超過5億顆。公司在南寧建有 18000 平方米的數(shù)字化生產(chǎn)車間，日產(chǎn)蛋黃酥近 200 萬枚。與其他傳統(tǒng)的食品企業(yè)不同，軒媽食品是廣西本土的“互聯(lián)網(wǎng)+食品”企業(yè)，通過直播及網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)、現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)的食品行業(yè)新鮮運營模式，其拳頭產(chǎn)品“軒媽蛋黃酥”深受消費者喜愛，是常年占據(jù)網(wǎng)購平臺蛋黃酥銷售量top1的“蛋黃酥專業(yè)戶”。

紅豆社區(qū)網(wǎng)友“冬日的花兒”激動地說：“從一枚‘小零食’變身 ‘大網(wǎng)紅’，軒媽蛋黃酥的創(chuàng)業(yè)歷程振奮人心。作為南寧人看到南寧本土的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展得這么好，感到非常自豪�！�

原地取材，鮮果資源再賦值

在廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司產(chǎn)品展示廳中，一瓶瓶色彩鮮艷的果汁整齊排列。網(wǎng)友們聚攏在一起，興奮地品嘗著新鮮生產(chǎn)出的果汁。打開一瓶沃U柑汁，一股馥郁的香味撲鼻而來。沃柑本身甜度較高，而加入柚子后，口感變得清爽宜人，酸甜程度也恰到好處。

廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司工作人員（左一）介紹西果源·沃U柑汁。廣西新聞網(wǎng)記者 嚴曉波 攝

“這是我們公司的主打項目——西果源·沃U柑汁復(fù)合果汁飲料，于2024年10月11日正式投入生產(chǎn)，累計投資規(guī)模約為5000萬元�！� 廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司總經(jīng)理梁建平向網(wǎng)友們介紹道，“這條設(shè)備先進的飲料生產(chǎn)線，核定的日產(chǎn)能為1萬件，年產(chǎn)能可達360萬件，有望引領(lǐng)武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展，助力沃柑果農(nóng)實現(xiàn)約2.6萬噸的年銷量,預(yù)計年產(chǎn)值將達到2億元，為推動武鳴沃柑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展注入強勁動力�！闭劶肮�司未來發(fā)展前景，梁建平信心十足。

廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司設(shè)備先進的飲料生產(chǎn)線。廣西新聞網(wǎng)記者 嚴曉波 攝

“沃柑是我們常吃的水果，沒想到在深加工方面竟能做得這么好。此次參加‘網(wǎng)友看南寧活動’，如果用兩個字來形容我此刻的心情，那就是‘驚喜’。衷心希望我們南寧更多產(chǎn)品，可以走出南寧，走出廣西，走向全國。” 在一天的參觀行程落下帷幕后，來自新浪微博的網(wǎng)友“獨行俠H”感慨頗深。