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粽子也能炸著吃?一鍵解鎖今年端午粽的N種吃法 |
2024年06月04日 19:26 來源:南國早報客戶端 作者:雷小琴 楊翊 編輯:潘曉明 |
端午節(jié)即將到來, 南寧市場上的粽子熱銷了起來, 傳統(tǒng)的灰水粽、 三角肉粽、 豆沙粽較受歡迎。 除此之外,市面上還有 星冰粽、水晶粽、 咖喱粽、老友粽、泰汁炸粽等。 ▲水晶粽晶瑩剔透。記者 楊翊 攝 記者發(fā)現(xiàn),無論是商超、酒店還是農(nóng)貿(mào)市場,粽子的價格基本與去年持平。長條灰水涼粽2元/條、豆沙三角粽小的2.5元/個,500克的綠豆肉粽在5元~7.5元。南寧一酒店的銷售人員表示,今年粽子禮盒的價格與去年持平,銷量比去年略漲。 ▲灰水粽、三角肉粽。記者 雷小琴 攝 6月3日上午,在沃爾瑪超市南寧朝陽店里,幾個品牌的端午粽擺滿了貨架。端午禮盒的價格從69元~499元不等。 超市促銷員介紹,今年的端午粽品種更豐富,除了傳統(tǒng)的豆沙粽、板栗肉粽外,還有松茸雞肉粽、牛肝菌黑豬肉粽、大黃米巧克力粽、糯心燕窩粽、高湯黑松露蛋黃云腿粽等。 ▲市民在超市挑選端午粽。記者 雷小琴 攝 記者走訪了解到,市面上既有富有桂味特色的干貝蝦仁土豬肉粽,又有小米蛋黃土豬肉粽、蔞葉蛋黃土豬肉粽等;一家酒店的端午粽禮盒新增了油茶鮮肉粽、青蒿鮮肉粽等新品種;還有將梅干菜做餡的粽子。 除了傳統(tǒng)口味外,還有黑芝麻粽、“七龍珠”蛋黃肉粽等新品。勇于嘗試的小伙伴不妨將黑米綠豆粽炸熟后,搭配泰式甜辣醬,解鎖泰汁炸粽新吃法。 ▲泰汁炸粽。記者 楊翊 攝 白米綠豆粽淋上現(xiàn)炒的老友醬,酸筍、豆豉的香味與粽子融合,鮮香爽口。 ▲老友醬汁炸粽。記者 雷小琴 攝 |
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