新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)6月8日消息（記者 蒙�。┙�，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品共58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。記者了解到，儋州那大劉超粉皮店銷售的1批次河粉因抽檢不合格被通報(bào)。
據(jù)介紹，儋州那大劉超粉皮店銷售的河粉（生產(chǎn)日期2020-04-17），檢驗(yàn)項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。據(jù)了解，脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。防腐劑超范圍使用的原因可能是個別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超范圍使用了該添加劑，或者使用的復(fù)配添加劑中含有該添加劑。
據(jù)悉，針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，儋州市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
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