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河北:推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系

  河北新聞網(wǎng)6月25日訊(記者馬彥銘)今天,記者從河北省市場監(jiān)管局舉行的代表建議政協(xié)提案重點事項開門辦案活動上了解到,河北省將繼續(xù)加強食品質(zhì)量全過程監(jiān)管,今年年底前,推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP等先進管理體系。同時,深入推進全省“百千萬”食品超市(店)示范創(chuàng)建活動,年底前創(chuàng)建累計完成70%以上。

  河北省政府辦公廳將“加大食品安全監(jiān)管力度,確!嗉馍系陌踩贝_定為今年省政府建議提案的重點事項,明確河北省市場監(jiān)管局主辦14個有關(guān)食品安全建議提案。6月25日,該局舉行了此次代表建議政協(xié)提案重點事項開門辦案活動。

  河北省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹,近年來,河北省加強制度機制建設,著力完善治理體系,將食品安全工作納入省委對地方黨政領(lǐng)導班子和主要領(lǐng)導干部的綜合考評指標體系,深入落實了中央食品安全“黨政同責”要求。

  加大源頭治理力度,加強全鏈條全過程管控。2018年,省級監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品12159批次,總體合格率保持在97%以上。今后將繼續(xù)加強農(nóng)業(yè)面源污染防治,加快推進特定食用農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定工作,積極推廣綠色防控技術(shù),力爭到2020年,農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)覆蓋率達到64%。深入推進食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升,全省18個區(qū)域特色食品生產(chǎn)集中區(qū)得到有效治理。2018年全省共完成食品抽檢27.5萬批次,抽檢總體合格率97.9%。全面治理“餐桌污染”,餐飲服務單位“明廚亮灶”實現(xiàn)全覆蓋,“清潔廚房”占比80%以上。今年年底前,力爭85%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準,85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級達到良好以上,85%以上學校幼兒園食堂食品安全等級達到良好以上,創(chuàng)建省級校園食品安全標準食堂100家。

  加大投入保障,提升食品安全監(jiān)管能力。近年來,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大經(jīng)費投入,持續(xù)提升監(jiān)管能力。河北省食品藥品檢驗檢測中心項目建成投用。為全省168個縣(市、區(qū))配備食品快檢車和一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)等儀器。為各市縣購置執(zhí)法記錄儀約800套,移動執(zhí)法終端及附屬設備約2000臺(套)。

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