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冬至應(yīng)節(jié)食品熱銷,看看這些菜品上你家餐桌了嗎? |
2023年12月23日 10:14 來(lái)源:南國(guó)早報(bào)客戶端 作者:梁雅佳 編輯:潘曉明 |
12月22日是今年的最后一個(gè)節(jié)氣冬至,廣西民間有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法。當(dāng)天,記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),餃子、湯圓等應(yīng)節(jié)食品熱銷。此外,受低溫天氣影響,火鍋食材備受市民青睞,羊肉成最受歡迎的肉類。 12月22日中午,在南寧市官塘市場(chǎng),一家羊肉攤的攤主正忙碌著幫顧客稱羊肉,四五名顧客在排隊(duì)等待。攤主說(shuō),當(dāng)天羊肉的銷量比平日翻倍,“天氣冷,大家想吃羊肉補(bǔ)補(bǔ),今天殺了16頭羊,都快賣光了”。 ▲一家山羊肉攤點(diǎn),顧客在排隊(duì)購(gòu)買羊肉。記者 梁雅佳 攝 當(dāng)天,南寧的最低氣溫為5℃。受低溫天氣影響,許多家庭選擇打火鍋過(guò)節(jié)。一家肉丸制作攤的攤主在不停地絞肉、捶打,顧客看到現(xiàn)場(chǎng)制作的“脆彈”肉丸,紛紛購(gòu)買。一名顧客說(shuō),肉丸可以用來(lái)打火鍋,也可以炒菜,小孩很愛吃,“今天,雞、鴨、魚、糍粑、粽子都會(huì)出現(xiàn)在我們家的餐桌上,‘冬至大過(guò)年’,肯定要隆重地過(guò)”。
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