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色香味俱全！118道特色美食，角逐桂菜“三名” |
2023年11月01日 19:26 來源：南國今報App 作者：黎靜 黃真真 編輯：潘曉明 |
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為了進一步推廣桂菜，通過美食搭臺加快恢復(fù)和擴大餐飲消費，10月31日，2023廣西首屆金秋養(yǎng)生美食節(jié)（柳州專場）暨桂菜“三名”評選活動啟動儀式在柳州舉行，33家柳州餐飲商家拿出118道本地特色美食參賽。 本次活動由自治區(qū)商務(wù)廳、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會共同主辦，柳州市商務(wù)局、柳州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、柳州市美食聯(lián)盟承辦，活動將持續(xù)到12月。
10月31日上午9時30分，柳州市五星商業(yè)步街南側(cè)熱鬧非凡。在本次活動的主舞臺前，設(shè)置了養(yǎng)生菜美食展示區(qū)，長桌上擺放著猴頭菇豬肚雞、蔗香雞、碧綠養(yǎng)身卷、芙蓉蝦球、五福南瓜盅等共118道美食。這些美食出自江濱酒家、春柳酒家等當?shù)?3家餐飲名廚之手。
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