民以食為天，舌尖上的話題常常能成為“爆款”。11月26日上午，在柳州市代表團的討論現(xiàn)場，當(dāng)談到“螺螄粉”的時候，現(xiàn)場氣氛一下更加活躍了。
“最近，我們在抖音上開通了一個話題——快樂螺螄粉，短短一周時間，播放量超1.7億次�！备室愦砹信e了一系列柳州在城市宣傳上的亮點數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，螺螄粉已不僅是互聯(lián)網(wǎng)美食圈的“頂流擔(dān)當(dāng)”，也成為工業(yè)柳州的一張亮麗名片。
美味的螺螄粉抓住了老百姓的胃，小米粉與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的“碰撞”，抓住了代表們的心。代表們紛紛表示，自己的家人朋友就是螺螄粉的“粉絲”，而以工業(yè)化理念培育推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，小小螺螄粉更是撬動起超過三百億元的大產(chǎn)業(yè)。
黨代會報告中提出要積極推廣柳州螺螄粉等產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，讓來自融水苗族自治縣的楊寧代表深有感觸。“我們通過發(fā)展集體經(jīng)濟，組織村民為螺螄粉企業(yè)生產(chǎn)、提供配料包物料，也搭上了螺螄粉產(chǎn)業(yè)的‘快車’�！彼f，單這一項就能促進(jìn)不少群眾增收。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開人才支撐。去年，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院與行業(yè)企業(yè)共同成立了螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育人才�！耙⒆銖V西和柳州區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢，深化產(chǎn)教融合，更好地服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，為地方特色食品產(chǎn)業(yè)賦能增效�！眮碜栽搶W(xué)院的劉子林代表說。
“推廣螺螄粉產(chǎn)業(yè)人才的培育模式，把人才培育在產(chǎn)業(yè)鏈上，對各類人才形成強有力的虹吸效應(yīng)，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展�！眳嗡纱斫ㄗh。
圍繞螺螄粉引發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展話題，大家越說越有興致。
