▲村民哄搶的榴蓮。
那么撿來(lái)的榴蓮還能吃嗎?海產(chǎn)品容易帶菌能吃嗎?專家介紹,針對(duì)這次事件,應(yīng)立即停止食用或銷售污染的榴蓮,切斷致病菌侵犯人體途徑,如有不適,及時(shí)就診。
日常生活中,我們可從以下方面預(yù)防“副溶”導(dǎo)致的食源性疾。
1.不要進(jìn)食海里撈出來(lái)路不明的其他食品(非海產(chǎn)品)。
2.進(jìn)食海產(chǎn)品前應(yīng)煮熟煮透,不生吃海產(chǎn)品。
3.用于加工海產(chǎn)品的器具必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗和消毒。
4.加工過(guò)程生熟用具要分開,避免交叉污染,同時(shí)要在低溫下儲(chǔ)藏食品。
5.副溶血性弧菌對(duì)酸敏感,烹飪和調(diào)制海產(chǎn)品時(shí)可加入適量的食醋。
6.燒熟的食品盡快食用,隔餐食品低溫保存,徹底加熱后再食用。
來(lái)源丨廣西疾控
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