新華社沈陽7月20日電（記者于也童、李宇佳）盛夏午后，沈陽市遼中區(qū)肖寨門鎮(zhèn)媽媽街村村民白純革正在自家牛舍里忙活，只見他手拿鐵耙一點點將工人剛運進來的酒糟和牛飼料混合在一起。“這酒糟是咱自家酒廠產(chǎn)的，喂牛最好了，對牛而言適口性好，營養(yǎng)價值也高。”白純革說。
既釀酒又養(yǎng)牛，用酒糟喂牛，牛糞作為農(nóng)作物肥料。這條循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈讓越來越多媽媽街村村民嘗到了甜頭。隨著村里養(yǎng)牛和釀酒兩大支柱產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，鄉(xiāng)親們的腰包也越來越鼓。
媽媽街村人均土地少。早年，釀酒是村里的主要產(chǎn)業(yè)，但隨著白酒產(chǎn)量的增加，大量酒糟被隨意丟棄村頭巷尾，村里環(huán)境越來越差，加之白酒市場出現(xiàn)波動，酒廠被迫減產(chǎn)，村民收入下降。在當?shù)卣闹С窒�，村民開始嘗試利用酒糟養(yǎng)殖肉牛。
“我記得應該是1998年，我投了8萬元養(yǎng)了43頭小牛，當時沒有經(jīng)驗，賠了不少錢�！贝迕耜惾f龍說，隨著養(yǎng)殖經(jīng)驗的增加，如今養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴大�！�2005年我接手了一個酒廠，這時候當?shù)仞B(yǎng)牛的人也多了，酒糟除了自家的牛吃，多的還能賣些錢�！�
記者了解到，在當?shù)�，一鍋酒糟能賣到120元到150元不等，這讓昔日里倒到臭水溝里的酒糟成了“香餑餑”。和酒糟一樣，牛糞也成了“搶手貨”�！拔覀儺�?shù)赜幸粋�有機肥廠，能消化掉村里40%左右的牛糞生產(chǎn)為有機肥，剩下的牛糞會被定期拉到海城，在專門的工廠發(fā)酵處理后，作為當?shù)卮笈锸卟说挠袡C肥。”媽媽街村黨支部書記王永生說。
近年來，為了進一步美化村屯環(huán)境，解決“庭院牛舍、人畜混居”的問題，當?shù)卣疀Q定為村民養(yǎng)殖的肉牛建“新家”。記者在當?shù)亟y(tǒng)一規(guī)劃的遼寨牧村養(yǎng)殖基地內(nèi)看到，這里設計干凈、污道分開，且雨污分流，還建有貯糞場和污水處理池。
“遼寨牧村養(yǎng)殖基地目前正在建設中，現(xiàn)在村里有一部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)把自家的牛移到了建設好的‘新家’里�！蓖跤郎f，“養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的糞便在發(fā)酵后還會作為肥料用于周邊農(nóng)田還田，現(xiàn)在村里的環(huán)境越來越好了，村民的日子也過得一天比一天好，村里達到百萬資產(chǎn)的農(nóng)戶有100多家，咱村也成了遠近聞名的小康村�！�
