涸澤而漁害人害己
盡管科學家早就指出鯨和金槍魚等處于海洋食物鏈最高端的海洋動物體內(nèi)汞含量最高,鯨和金槍魚也已被列為瀕危物種,日本一直用“飲食文化”作為大量捕鯨、捕
金槍魚及屠殺海豚的理由。
在東京一家普通超市的水產(chǎn)柜臺前,新華社記者采訪了一位不愿透露姓名的家庭主婦,她表示,各國都有自己的飲食文化,不太理解為什么國際上經(jīng)常有聲音批評日本人食用金槍魚和鯨肉。
但這位主婦也說,對日本過度捕撈金槍魚的情況“并不是很清楚”,她認為捕撈“應該考慮到今后”,以讓漁業(yè)資源可持續(xù)利用。她說,只要藍鰭金槍魚還在市場上流通,自己會繼續(xù)購買,“但如果禁止,就不吃了!
可見,普通日本民眾還是明白不可涸澤而漁的道理,問題的關鍵還是日本政府有關方面沒有做好監(jiān)管工作,以及漁業(yè)、餐飲、食品工業(yè)等利益集團的影響。
勝川俊雄指出,就算從實際利益出發(fā),保護藍鰭金槍魚也更有好處。如果現(xiàn)在放過那些只有1歲的藍鰭金槍魚,等5年后再捕撈,這些金槍魚的個頭和單價都會增加不少,估計銷售金額會增加到現(xiàn)在的約70倍。同時,6歲的金槍魚已多次產(chǎn)卵,對資源恢復大有裨益,消費者也能可持續(xù)地獲得食材。
他說,日本人聽到國際社會的批評,就容易產(chǎn)生情緒化的反感——“不要否定我們的飲食文化”。然而,以飲食文化為理由堅持不可持續(xù)性消費,資源遲早會枯竭,文化本身也無法延續(xù)。因此他呼吁,漁業(yè)從業(yè)人員和消費者都要克制。
日本的國際形象也因此大受損害。共同社報道說,在2016年中西部太平洋漁業(yè)委員會會議上,由于日本牽頭推進的藍鰭金槍魚資源管理討論沒有進展,被與會各國集中“炮轟”。
正如日本捕鯨船用高壓水槍掃射抗議捕鯨的環(huán)保志愿者,也正如《海豚灣》中湛藍的海水因殘殺海豚而泛起猩紅,瀕臨滅絕的藍鰭金槍魚將成為日本濫捕海洋動物的又一大象征。(執(zhí)筆記者:黃堃;參與記者:錢錚、華義、張淼)
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